Vježbanje i fitness
Mala priča o aditivima, E - brojevima
Posljednjih godina se stalno spominje važnost pravilne i zdrave
prehrane. Ljudi često spominju termine ''prirodna'' i ''umjetna''
hrana, a pod umjetnom hranom se misli na proizvode u kojoj se nalaze
aditivi (tzv.konzervansi ili E-brojevi).
Više...
Neki zanimljivi fito – hranjivi sastojci
Elagična kiselina - je prirodni biljni polifenol, koji je prisutan u
voću. Funkcija elagične kiseline je mnogostruka. Kod ljudi je poznato
antimutageno i antikancerogeno djelovanje elagične kiseline, te snižava
razinu lošeg i povisuje razinu dobrog kolesterola.
Više...
Fito - hranjive tvari
Fito – hranjivi sastojci su skupina bioloških aktivnih nehranjivih
tvari iz bilja. Za sada ih je otkriveno nekoliko stotina, ali se smatra
da je tu prisutan cijeli mali svijet, od nekoliko tisuća fitokemikalija
(fitotvari). Njihovi učinci se uspoređuju sa djelovanjima vitamina i
smatra se da imaju slična
Više...
Antioksidansi - likopen
O važnosti antioksidansa i potrebi za njihovim svakodnevnim unosom putem hrane sve se više govori.
Kada se spominju antioksidansi iz skupine karotenoida obično se misli na beta-karoten, iako je najjači antioksidans iz te skupine likopen, crveni
Više...
Kada se spominju antioksidansi iz skupine karotenoida obično se misli na beta-karoten, iako je najjači antioksidans iz te skupine likopen, crveni
OMEGA-3 masne kiseline i učinci na zdravlje kardiovaskularnog sustava
Zbog povećane potrošnje biljnih ulja bogatih omega-6 kiselinama i
smanjene potrošnje namirnica bogatih omega-3 masnim kiselinama u
suvremenim, industrijaliziranim društvima došlo je do poremećaja
prehrambene ravnoteže omega-6 i omega-3 masnih kiselina. Nakon što je
Više članaka...
JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL